Hotel Einrichtung

Kassensysteme im Berghotel Grawand

Moderator — Fri, 04 Sep 2009 02:29:28 +0000

Das höchstgelegene Berghotel Europas, das Hotel Grawand in Schnalstal, Südtirol, Italien, bietet Erholungs- und Skiurlaub auf 3212 m Höhe über dem Meeresspiegel und ist ausgestattet mit einem modernen Kassensystem Netzwerk, um die schwierige Verwaltung des Warenbestandes in den Griff zu bekommen. Das Hotel bietet seinen Gästen über 100 Betten in Doppel- oder Mehrbettzimmern, das heißt, dass in Zeiten der Vollbelegung auch 100 Gäste mit Hilfe der Registrierkassen verwaltet werden müssen. Dazu kommen mehrere hundert Tagesgäste, die von hier aus das atemberaubende Alpenpanorama und die Sportmöglichkeiten genießen wollen. Service jeglicher Art ist unter solchen, extremen Bedingungen natürlich mit besonderem Aufwand verbunden. Für das leibliche Wohl der Gäste wird im Hotel Grawand in mehreren, mit einem Kassensystem Netzwerk verbundenen Gastronomiebereichen gesorgt. Für das Frühstück und das Abendessen kann im so genannten Panoramarestaurant eingekehrt werden. Dort gibt es ein reichhaltiges Frühstücksbuffet und abends ein 4-Gang Menu und Salatbuffet. Das Abendessen ist lediglich für Hotelgäste, da die letzte Seilbahnfahrt um 16.30 Uhr angesetzt ist. Das Mittagessen wird im Selbstbedienungsrestaurant von 11.00 bis 15.00 Uhr serviert, dafür gibt es im Restaurant 300 Plätze und auf der Sonnenterrasse 120 Plätze. Damit kann auch der Ansturm der externen Mittagsgäste bewältigt werden. Gerade in der Berggastronomie sind in relativ kurzen Zeiträumen große Gästemengen zu bewältigen. Nur mit Hilfe moderner Kassensysteme oder Registrierkassen kann das Servicepersonal diesem Ansturm gerecht werden. Im Selbstbedienungsrestaurant muss die Kassiererin möglicherweise innerhalb von nur 2 Stunden über 1000 Gäste abfertigen. Da gibt es sicher auch die eine oder andere Warteschlange vor der Registrierkasse. Jeder Gast möchte sein Essen aber gern so heiß wie möglich genießen. Daher muss die Technik der Registrierkasse dazu in der Lage sein, schnell und effektiv die Speisen und Getränke abzurechnen. Die Hotelgäste haben Halbpension im Zimmerpreis inbegriffen, so dass sie für Frühstück und Abendessen nicht extra zahlen, außer für zusätzliche Tischgetränke. Um diese zusätzlichen Umsätze schnell zu verbuchen, wäre es sinnvoll, hier ein mobiles Kassensystem einzusetzen. Diese mobilen Registrierkassen kann jeder Kellner am Gürtel mit sich führen, Bestellungen direkt am Tisch eingeben und an die Theke oder in die Küche per Funk übertragen. Bis er den langen Weg in diesem großen Panoramarestaurant hinter sich gebracht hat, kann die Bestellung schon fertig gestellt werden. So bekommt der Gast seinen Tischwein noch, bevor er sein Essen beendet hat. Eine große Herausforderung ist auch das Bestellwesen. Bei einem Berghotel in dieser Höhe muss jeder Artikel, der für Speisen und Getränkezubereitung benötigt wird, mit der Seilbahn auf den Berg befördert werden und das in ausreichender Menge. Die Kassensysteme speichern alle Daten aus den getätigten Umsätzen und stellen über Datenfernübertragung diese Daten dem zentralen PC zur Verfügung. Dort werden mit Hilfe von Warenwirtschaftssoftware, die Mindestlagerbestände pflegt, Bestellvorschläge errechnet, gestützt durch die Artikelumsätze aus dem Kassensystem Netzwerk. Die Kassensysteme in allen Bereichen des Hotels, wo etwas verkauft wird, speichern die entsprechenden Daten und stellen sie im Kassensystem Netzwerk zum Auslesen bereit. Umsatzstatistiken pro Tag oder auch pro Stunde geben die nötigen Informationen, um stets ausreichend mit Ware versorgt zu sein. Dann wird der Gipfelurlaub im Berghotel für die Gäste zum unvergesslichen Erlebnis.

Tags:Gastro, Gastronomie, Hotel, Hotel, Hotelausstatter, Kasse, Kassen, Kassensystem, Kassensysteme, Pension, Registrierkasse, Registrierkassen, Registrierkassen

Hotel Atlantic Kempinski Hamburg Registrierkassen im Edelhotel

Moderator — Thu, 23 Jul 2009 08:13:20 +0000

Das Hotel Atlantic ist eine der weltbesten Hoteladressen, mit seinen vielfältigen Angeboten an hochwertiger Gastronomie, setzt bei der Lagerbestandshaltung und Warenwirtschaft auf ebenso hochwertige Registrierkassen. Gelegen an Hamburgs exclusiver Außenalster, verfügt es über die bestausgestatteten, zeitlos eleganten Zimmer und Suiten, die jedem Anspruch gerecht werden. Ob Übernachtung, Tagung, Catering oder Bankett, das Atlantic Kempinski ist auf jeden Fall Ihr kompetenter Partner. All diese Vorgänge werden unterstützt von leistungsfähigen Registrierkassen Systemen, die für jede Anforderung die richtigen Funktionen bieten. Hochwertige Restaurants mit außergewöhnlichen Speisen Angeboten verwöhnen auch den anspruchsvollsten Gast. Das bestens geschulte Servicepersonal sorgt jederzeit dafür, dass der Gast sich rundum wohlfühlt, ob im Wellness Bereich oder in der Atlantic Bar. Registrierkassen Systeme helfen dabei, dem Gast jeden Wunsch unkompliziert zu erfüllen, getätigten Verzehr bargeldlos auf die Zimmer Rechnung zu buchen oder auch bar oder per Kreditkarte abzurechnen. Im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg erhält der Gast genau das, was er erwartet. Nämlich besten Service, wie 24 Std. Concierge, 24 Std. Zimmerservice, Weckruf über die Rezeption, Wäsche- und Reinigungsservice, Tageszeitung nach Wunsch, Pool, Sauna und Fitnessraum, Garage, und vieles mehr. Verschieden große, exklusive Themensuites bieten auf über 130 qm den allerhöchsten Wohnkomfort. Am bekanntesten sind sicherlich die Präsidentensuite, die bereits Boris Jelzin und andere, bedeutende Staatsmänner bewohnt haben oder auch die Atlantic Suite, die durch eine James Bond Film weltberühmt wurde. Zimmerservice wird hier besonders stilvoll definiert, da bleiben keine Wünsche offen. Moderne Registrierkassen Systeme erleichtern auch hier die Verwaltung der Warenwirtschaft und der gemachten Umsätze. Die Preise der Zimmer und Suiten variieren zwischen 189 € für ein Einzelzimmer im Wochenend Tarif bis zu 5000 € pro Nacht für die Präsidenten oder Atlantic Suite. Für den reibungslosen Ablauf in einem solchen Spitzenhotel sorgen hochwertige Softwaresysteme, die mit Registrierkassen, Buchungssoftware und den nötigen Peripheriegeräten verbunden sind. Registrierkassen Systeme erfassen alle Umsätze, leiten sie per DFÜ weiter mit Hilfe einer zentralen Kommunikationssoftware in die Hotelsoftware. Betriebsergebnisse, Lagerbestandshaltung und Arbeitszeiterfassung und -Planung kann komplett mit Hilfe der Registrierkassen Systeme zentral verwaltet werden.

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Im Hotel wird immer eine Kasse benötigt

Moderator — Mon, 11 May 2009 15:08:18 +0000

Ob im Wellnesshotel, im Sporthotel oder im Tagungs- & Messehotel: eine Kasse mit moderner Kassensoftware wird in der Hotelbranche immer benötigt. Und für welche Gelegenheit man eine besondere Unterkunft benötigt, so wird man doch immer über die Kasse des Hauses eine Rechnung bekommen, die detailliert alles auflistet, was während des Aufenthalts genutzt und verzehrt wurde. Es gibt für alles, für den Urlaub wie auch die Städtereise und die Geschäftsreise, das geeignete Hotel, in dem auch das spezifische Angebot für jede Reise angeboten wird. Denn jede Hotelart hat sich auf verschiedene Zielgruppen spezialisiert und verfügt über entsprechende Räumlichkeiten. Im Tagungshotel zum Beispiel kann nicht nur der Geschäftsreisende eine adäquate Übernachtung buchen, sondern es können auch Tagungsräume tageweise oder stundenweise gemietet werden. Beides, die Übernachtung wie auch die Nutzung eines Tagungsraums, wird von der Reservierung und Buchung bis hin zur Abrechnung über die Kasse des Hotels erfasst und mit der leistungsfähigen Kassensoftware abgerechnet. Eine multimediale Ausstattung von Tagungsräumen eines Kongresshotels dürfte vom Overhead-Projektor über einen Telefonanschluss bis hin zu Leinwand, Mikrofonanlage und Internetzugang vollständig sein. Hotels bieten in ihren Internetauftritten eine ausführliche Ausstattungsbeschreibung und auch ein Kontaktformular für die Buchung über das Internet. Bei Internet-Buchungen werden die erfragten Daten direkt in die Kassensoftware der im Hotel genutzten Kasse übernommen. Das verkürzt den Verwaltungsaufwand erheblich, weil die manuellen Eintragungen auf ein Minimum reduziert werden. Dabei kann die Hotel-Kasse noch erheblich viel mehr, als nur Übernachtungen und Mieten für Tagungs- und andere Räume aufzurechnen und in einer detaillierten Rechnung zusammenzufassen. Die Kasse eines Hotels besteht in aller Regel aus mehreren Modulen und Anwendungsplätzen, von wo aus jeder Anwender mit dem ihm zugeteilten Anwenderprofil seiner Berechtigung Zugriff auf die Kassensoftware hat und Buchungen tätigen kann. Dadurch ist es auch möglich, dass der Verwaltungsapparat auf die Kassensoftware der Hotel-Kasse zugreifen kann, um alle wichtigen Daten zu verbuchen, Umsätze statistisch zu vergleichen. Zusätzlich ist in aller Regel die Kasse im Hotel so eingerichtet, dass auch die Arbeitszeiterfassung aller Mitarbeiter über die Kassensoftware erfolgt, was natürlich auch aus der Buchhaltung über die Kasse abgefragt werden kann, um die Gehaltsabrechnungen pünktlich und zeitgenau zu erstellen. Und auch das Bestellwesen für Lebensmittel zur Gästeverpflegung kann ebenso über die Hotel- Kasse getätigt werden, wie auch statistisch mit der Kasse sämtliche Wäsche des Hauses verwaltet werden kann. Im Hotelrestaurant kann eine mobile Kasse an das Kassensystem integriert werden, womit nicht nur Hotelgäste ihren Verzehr über die Hotelrechnung abwickeln können. Mit einer mobilen Kasse im Hotelrestaurant können auch Nicht-Gäste des Hotels speisen und eine genaue Restaurantrechnung bekommen. Der massive Vorteil einer mobilen Kasse ist natürlich, dass damit den Restaurantgästen die Wartezeit von der Bestellung bis hin zum Servieren des Menüs erheblich verkürzt wird. Und den Servicemitarbeitern werden viele Wege erspart.

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leistungsstarke Kassensoftware im Hotel

Moderator — Wed, 29 Apr 2009 09:59:16 +0000

Hotelausstatter sind seit Jahren und Jahrzehnten kompetente Lieferanten für Gastronomiebedarf, Hoteleinrichtung und Hotelbedarf. Mit aktuellen Katalogen zum Hotelbedarf wird eine umfangreiche Palette von Hotelausstattung und Hotelbedarf gezeigt. Auch Anregungen zur Konzeptverbesserung für Feste und Veranstaltungen werden geboten. Über eine moderne Kassensoftware im Kassensystem des Hotels können auch Kurzmitteilungen empfangen werden, wenn zum Beispiel vom Hotelausstatter neue Angebote gemacht werden. Hiermit kann ein kurzer Hinweis auf neue Kataloge im Internetauftritt des Ausstatters gegeben werden. Zur grundsätzlichen Ausstattung eines Hotels gehört natürlich die Einrichtung der Gästezimmer. Hier kann der Verbrauch aus der Minibar beim täglichen Rundgang der Housekeeping-Mitarbeiter über ein mobiles Kassen-Modul erfasst werden. Wenn in den Gästezimmern auch die Telefonnutzung zur Verfügung steht, kann auch hier eine Schnittstelle zur Kassensoftware Zeiten und angewählte Rufnummern übermitteln, damit dies dann auch über die Hotelrechnung mit dem Gast abgerechnet werden kann. Für Hotelgäste nicht sichtbar kann über die Hotel-Kassensoftware natürlich die Arbeitszeiterfassung erfolgen, wie es mit Kassensystemen in anderen Branchen wie Gastronomie und Einzelhandel auch möglich ist. Der Hotelausstatter kann beratend und ausführend tätig sein und die Einrichtung aller Bereiche eines Hotels betreuen. Neben der kompetenten Einrichtung der Gästezimmer ist natürlich auch die Ausstattung der Rezeption mit einem Empfangstresen ebenso wichtig wie der Eingangsbereich insgesamt kompetent einzurichten ist. Eine Sitzecke kann durchaus passend sein ist in jedem Fall sinnvoll, da sich Gäste hier kurzzeitig aufhalten können. Am Empfangstresen ist in aller Regel das Hauptmodul des Kassensystems installiert. Da eine Reservierung und Buchung bei vielen Hotels auch über das Internet möglich ist, werden hierüber auch die wichtigsten Daten schon in die Kassensoftware im Kassensystem übertragen. Das verkürzt natürlich den bürokratischen Aufwand bei der Ankunft der Gäste. Diese eingesparte Zeit kann genutzt werden, um den Gast auf Besonderheiten des Hauses aufmerksam zu machen. Zusätzlich besteht auch die Möglichkeit, dass das Kassensystem über eine online-Verbindung zum örtlichen Tourismusbüro, Hotelausstatter sind seit Jahren und Jahrzehnten kompetente Lieferanten für Gastronomiebedarf, Hoteleinrichtung und Hotelbedarf. Mit aktuellen Katalogen zum Hotelbedarf wird eine umfangreiche Palette von Hotelausstattung und Hotelbedarf gezeigt. Auch Anregungen zur Konzeptverbesserung für Feste und Veranstaltungen werden geboten. Über eine moderne Kassensoftware im Kassensystem des Hotels können auch Kurzmitteilungen empfangen werden, wenn zum Beispiel vom Hotelausstatter neue Angebote gemacht werden. Hiermit kann ein kurzer Hinweis auf neue Kataloge im Internetauftritt des Ausstatters gegeben werden. Zur grundsätzlichen Ausstattung eines Hotels gehört natürlich die Einrichtung der Gästezimmer. Hier kann der Verbrauch aus der Minibar beim täglichen Rundgang der Housekeeping-Mitarbeiter über ein mobiles Kassen-Modul erfasst werden. Wenn in den Gästezimmern auch die Telefonnutzung zur Verfügung steht, kann auch hier eine Schnittstelle zur Kassensoftware Zeiten und angewählte Rufnummern übermitteln, damit dies dann auch über die Hotelrechnung mit dem Gast abgerechnet werden kann. Für Hotelgäste nicht sichtbar kann über die Hotel-Kassensoftware natürlich die Arbeitszeiterfassung erfolgen, wie es mit Kassensystemen in anderen Branchen wie Gastronomie und Einzelhandel auch möglich ist. Der Hotelausstatter kann beratend und ausführend tätig sein und die Einrichtung aller Bereiche eines Hotels betreuen. Neben der kompetenten Einrichtung der Gästezimmer ist natürlich auch die Ausstattung der Rezeption mit einem Empfangstresen ebenso wichtig wie der Eingangsbereich insgesamt kompetent einzurichten ist. Eine Sitzecke kann durchaus passend sein ist in jedem Fall sinnvoll, da sich Gäste hier kurzzeitig aufhalten können. Am Empfangstresen ist in aller Regel das Hauptmodul des Kassensystems installiert. Da eine Reservierung und Buchung bei vielen Hotels auch über das Internet möglich ist, werden hierüber auch die wichtigsten Daten schon in die Kassensoftware im Kassensystem übertragen. Das verkürzt natürlich den bürokratischen Aufwand bei der Ankunft der Gäste. Diese eingesparte Zeit kann genutzt werden, um den Gast auf Besonderheiten des Hauses aufmerksam zu machen. Zusätzlich besteht auch die Möglichkeit, dass das Kassensystem über eine online-Verbindung zu örtlichen Tourismusbüros, Fahrradverleihern und/oder Autovermietungen verfügt. Mit dieser Option kann mit Hilfe des Kassensystems den Gästen ein Ausflugsprogramm vorgeschlagen oder die Vermittlung eines Fahrrads oder Autos getätigt werden.und/oder Autovermietungen verfügt. Mit dieser Option kann mit Hilfe des Kassensystems den Gästen ein Ausflugsprogramm vorgeschlagen oder die Vermittlung eines Fahrrads oder Autos getätigt werden.

Tags:Gastro, Gastronomie, Hotel, Hotelausstatter, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme

Kassensysteme in Hotels

Moderator — Mon, 20 Apr 2009 15:21:44 +0000

Für Hoteleinrichtungen gibt es je nach Anbieter verschiedene Produktkategorien. So werden für die Gästezimmer zum Beispiel verschiedene Bereiche angeboten: Minibar, Telefonausstattung, Einrichtung des Bades mit Haartrockner, Zimmertresore uvm. Natürlich ist auch der eigentliche Hoteltresor nicht unwichtig, wo ein gewisser Bargelbestand hinterlegt wird aber auch Gäste ihrer Wertsachen deponieren können. Für die Lobby, also den Eingangsbereich bieten viele Hotelausstatter die verschiedensten Sitzgruppen an: von Tisch und Stuhl bis hin zur Lounge-Sitzecke mit Sofas und Sitzkissen. Auch wird hier häufig barähnlich etwas zu Trinken geboten. Dass hier der Verzehr nicht immer kostenfrei oder im Übernachtungspreis enthalten ist, dürfte einleuchten. Der Einsatz moderner Kassensysteme kann da durchaus von Vorteil sein. Am Empfangstresen ist die Rezeption mit einem Kassen-Modul ausgestattet, worüber das Ein- und Auschecken der Gäste abgewickelt wird. Mit ihrem modernen Design fällt ein Kassensystem nicht unangenehm auf, die Bedienung kann wahlweise über eine Tastatur oder einen Touchscreen-Bildschirm erfolgen. In der Lounge-Bar, die tatsächlich auch im Eingangsbereich ansässig sein kann, ist möglicherweise eine mobile Kasse an das Kassensystem des Hotels angeschlossen. Damit kann die Bestellung wie gewohnt beim Gast aufgenommen werden. Aber durch die Funkübertragung zur Schankanlage wird den Mitarbeitern ein Weg gespart, der zur weiteren Gästebetreuung oder Bestellaufnahme genutzt werden kann. Genauso sind häufig in hotel-eigenen Restaurants mobile Kassen im Einsatz. Mit demselben Ziel, den Gästen die Wartezeit zu verkürzen, werden auch hier die Bestellungen der Gäste per Funk an die Küche übertragen. Auch werden mit der mobilen Kasse die Bestelldaten an die Kassensoftware übertragen, damit sie dort einerseits der täglichen Umsatzabrechnung zur Verfügung stehen, andererseits aber auch statistische Erhebungen unterstützen. Da moderne Kassensysteme für den Außenstehenden unbemerkt auch die Arbeitszeiterfassung übernehmen und ebenso gut die Dienst- und Urlaubsplanung unterstützen können beweist, dass nicht für viele Arbeitsabläufe (beinahe) ebenso viele Anwendungssysteme angeschafft werden müssen, um diese zu verarbeiten. Mit der Kassensoftware moderner Kassensysteme kann beinahe ein ganzes Unternehmen verwaltet werden. Die Investitionskosten können somit minimiert werden. Das macht sich natürlich auch in der Bilanzsumme bemerkbar. Wenn dann auch noch laufende Kosten wie Energiekosten reduziert werden, was durch den Gebrauch energieeffizienter Elektrogeräte geschehen kann, können natürlich auch die Übernachtungspreise gesenkt werden. Das wiederum dürfte die Gäste freuen, die dann auch geneigt sind länger zu bleiben oder öfter wieder zu kommen. Mit einer guten Kasse lässt sich also sehr effektiv arbeiten und eine übersichtliche Kostenkontrolle entwickeln. Dazu muss nicht zwingend ein zusätzliches Anwendungssystem angeschafft werden, da die Kassensoftware moderner Kassen, Kassensysteme und Netzwerkkassen so leistungsstark ist, dass zusätzliche Programme meist nicht nötig sind.

Tags:Gastro, Gastronomie, Hotel, Hotelausstatter, Kasse, Kassen, Kassensoftware, Kassensystem, Kassensysteme

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